Dans les pays en développement, au delà des conséquences sur la santé, l’augmentation du prix des denrées alimentaires engendre une augmentation des violences domestiques, de l’alcoolisme et de la toxicomanie.
Et ce sont les femmes qui sont particulièrement touchées par la montée vertigineuse des prix sans compter leurs filles, qui, selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), sont d’avantage mariées pour réduire les besoins alimentaires de la famille.
Un cercle vicieux, qui a des répercussions sur l’offre également.
Du fait d’une grande instabilité et d’une précarité, les paysans se tournent vers des activités plus lucratives, mais plus dangereuses.